April 20th, 2014

say in jest

And the hurt you, if they find you've lied... (c) Jesus Christ Superstar

Уложила вчера бабулю, помолилась и с чистым сердцем, такая, говорю: - А теперь пусть мне покажут пасхальные сны!..
Начинает снится привычная развесёлая клюква, на её фоне обязательно появляется один из моих бывших (звучит-то как) и смотрит. Взглядом наёмного убийцы (поскольку "я чист, чист, чист", как древний египтян из книги мёртвых, то это немного раздражает), в семь тридцать просыпаюсь после четвёртого сна и говорю: - Господи, покажи что-то более актуальное...
И он - дыщ! - и показывает Мэтью. Но не того, который апостол, к сожалению, а Мэтью, с которым у меня на этой неделе (и сотоварищем его Марком) была ссора. Они не желали прощаться по-человечески - т.е. руки на груди и взгляд, вперенный в меня, а желали держаться за свои рюкзаки, как парашютисты, сигающие с кукурузника под Оёком. Короче, я хмуро сказала, что тоже могу взять в руки сумочку и сделать вид, что очень хочу побыстрее уйти.
-Да пожалуйста! - сказали эти орлы, а Анна Андреевна, не будь дурой, действительно взяла сумочку и... ушла из класса, печатая шаг.
В итоге, прощения просили ни в чём не повинные люди, а эти товарищи так и ходят не прощёнными.

-Милый Иисус Христос, - как я тебя понимаю, - мрачно пробормотала я в пятницу. Мэтью умудрился затесаться в идиллический сон про детский сад, где мы с детьми на зелёном лугу водили хороводы под сенью цветущих вишен. Надо ли говорить, что под одной из вишен мрачно стоял и смотрел уже не только мой бывший Петя, но и Матфей, значит...
-Так, выспалась, - называется. - Это всё бабушка, - мрачно думаю, ибо на прошлой неделе мне показывали Кларка Гейбла всю ночь, и я отвела отличный урок в пятом классе - под впечатлением-то...

Ещё этой ночью мне снился семинар по биодинамическому хозяйству, куда я приехала сеять кукурузу, а там... уже вообще ВСЕ на лужайке стоят и... мрачно смотрят.
Сонник подтверждает, что в жизни я как раз буду удачлива, счастлива, богата и здорова, - хоть что-то!
say in jest

Тем, кто хотел от меня кулич

Самый бюджетный кулич от Елены Молоховец (то есть не нужно ни сорок яиц, ни десять, ни сусального золота и фунта чухонского масла), который ни разу в жизни меня не подводил, и тот, который не требует возни.

Предупреждаю: он тяжёлый, восточный (я туда тру пол-ореха мускатного), очень плотный, с влажным изюмом внутри, ощущение, что пропитан как ромовая баба (кто о чём, а вшивый о бане), ничего общего не имеет с пшеничной лёгкой булочкой с изюмом, который продают в супермаркете и в булошной.
Короче, дореволюционный кулич тяжёлый; отличительная особенность: спустя месяц разрезаем один, чтобы поставить на могилку - для птиц... а он - свежий и... готов к употреблению (не сохнет! - "либо чудо, либо фокус").

Кулич классический
Источник: Е. Молоховец

На 1 кг муки:

Опара:
Молоко - 2 стакана
Дрожжи - 50 г
Мука - 0,5 кг

Замесить, дать подняться

Маргарин - 100 г
Шафран - 1 ч.л. (лучше - мускат)
Яйца - 4 штуки
Сахар - 200 г
Изюм, цукаты - 1 стакан

Желтки взбить с сахаром, растопить масло и добавить все
опару вместе с оставшейся мукой. Вымешать, добавить взбитые белки и изюм с цукатами и дать подняться
Разложить по формам на 1/2
say in jest

Пасхальный кролик

Дети 2-го класса: - А детском доме, в Англии, иста банни приходит?
-Ну, там, наверное, воспитательницы яйца подкладывают, - сболтнула я и... резко прикусила язык.
Некоторые насторожились, но в целом, возобладало мнение: - Дурацкий кролик... не приходит к русским детям, гад...
-А я однажды на улице нашла яйцо, - сказала Малышка Мирабель. - Значит, он просто к нам не приходит, но вообще - он существует!..