Categories:

Новый свет

Поскольку Крым нынче дождлив и оттого ещё более дик (куда уж?), горло два дня болит, потоки грязи несутся по улицам и... короче, я решила присоединиться к папе и поехать в Новый свет на историческую экскурсию на винзавод. Заранее представляла, что там возле бочек, в холодном тоннеле, поставят и велят пить из пластикового стаканчика, но мои страхи не оправдались: там красивый дегустационный зал, за который начальник завода получил а-та-та: там люстры как в музыкальном театре и круглый стол под яшму. И панно. И портрет Льва Голицына (у старого князя, кстати, сегодня день рождения). И наливают в нормальный бокал. Девушка рядом с нами сразу попросила большой бокал, куда сливала недопитое, - папа всё ужасался, а я хмыкнула, что тоже бы сливала, но у меня была возможность пробовать и отдавать папе. Не под стол же выплёскивать... Мне понравился коллекционный экстра брют и то, что не имеет права называться шампанским - игристое вино из сортов чёрного винограда: брют полусладкое, красное. С ягодными нотами (там всегда рассказывают ноты, а я при своём небогатом воображении ничего не могу разобрать).
Меня поразило, что на заводе нет мерзости запустения и грязи, а есть асфальт, мрамор, плиточка, пальмочки, памятники, фонтаны, скульптуры, лозунги: "весь свет обойдёшь - лучше завода не найдёшь!", доски почёта, аквариум с рыбками, театральный совершенно туалет (нет, у нас в драм-е хуже, честно!). Но как представлю тех шестерых женщин, которые делают ремюаж в пюпитрах (бутылки вставлены в специальные пюпитры)- поворачивают бутылки. В день можно повернуть примерно 80 тысяч бутылок
Те другие шесть женщин, которые выбивают ледяную пробку с осадком (дегоржаж!) и держат холодные бутылки, обрабатывают в день лишь 24 тысячи. И чего я на работу жалуюсь? Я просто слишком по-царски живу....
Да, у меня не такая шикарная память, - я пишу и одним глазом смотрю в буклет, где я отмечала понравившиеся сорта вин. Он называется "энотерапия" - лечение человека виноградными винами в переводе с древнегреческого. Поскольку я была злая, больная и замёрзшая, то решила, что терять мне нечего, авось, полегчает как умирающему Чехову. И правда.
Короче, признала своё невежество в этом вопросе. И прониклась биографией князя Голицына, который прожил яркую интересную судьбу с драматическим финалом: у него был очень красивый склеп: ангел (это его супруга) кладёт руку на голову льву (он сам), а в революцию останки его выкинули в овраг.
Правда, когда он строил свою тропу, то множество рабочих погибли, работая на верёвках на отвесной скале (верёвки часто перетирались и обрывались), но... смотришь и понимаешь, что все погибли не зря - это почти как с Петербургом, у которого такая же мрачная судьба.

P.S. Не думайте, что это было что-то из мира богатых: это стоит как самая недорогая экскурсия на фабрику мороженого (если с ледяной комнатой, то мороженное дороже выйдет). Тысяча рублей за кучу знаний, прогулки по тоннелям и шесть сортов шампанского.