Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

orange

(no subject)

Внезапно опять тепло. И вся одежда под пуховиком резко стала кусачей и неудобной... Воздух наполнен розоватым мутным золотом, будто глядишь на мир то ли сквозь пыльное стекло, то ли сквозь фильтр. Вода в заливе из бурно серо-зелено-сизой враз стала похожей на старое чёрное стекло. В ней появилась осенняя и предсмертная какая-то прозрачность...
А до этого дни были холодны, и на Покров предсказуемо выпал снег, и лежал два дня затвердевшей корочкой с острыми краями... И руки, если держать телефон без перчаток, быстро становились красными, обваренные не кипятком, а морозом. И колени под юбкой резко пронзило стрелой холода, как вышла на работу утром... Зато в Солнечном с горы навстречу спускается трамвай на чёрном и холодном лобовом стекле которого бежит строка "Море солнца - Волжская". И эти оранжевые буквы одни и светят в сером, стылом и тёмном октябре... И чудится тёплая волжская водичка и какие-то чудеса и счастье сулит это море солнца внутри, а местные знают, что это название жилкомплекса всего-то...
На несколько дней приезжал отец - взял машину и поехал обратно в Москву. Пару раз возил меня на работу, и чёрная машина плыла по чёрному асфальту как гондола, а у папы там Вивальди из динамиков так ухает и бухает, что кажется, что ты уже на том свете. Ну, или почти...
Фигурное катание меня развивает во всех направлениях: сегодня челлендж в Будапеште, и я сварила венгерский гуляш. Не путать с русской подливкой.
Обычно за гуляш отвечает отец, тк он раз был в холодной и зимней Венгрии, где оказалось невыносимо серо и холодно - вроде как у нас в ноябре, но без отопления, и папа отогревается в общественных банях - раз, венгерским национальным супом с паприкой - два. Он там вместо глинтвейна на каждом углу продается. Отец тогда привез мешок паприки, на котором на всех языках мира написано "остро!". И я сегодня решила, что тоже устрою себе челлендж, ибо готовка не моя сильная сторона. Но огненный суп я люблю.

P.S. Беня всегда такой укуренный - с ним ничего не случилось:)
Collapse )
catch the sun

(no subject)

У одной девочки сегодня был день рождения, и она всех угостила фруто-няней в разных вариациях и киндер-ломтиками. Порадовалась, что в кои-то веки тут удобная упаковка и конец рабочего дня - шла по улице, пила/ела и улыбалась: у меня была врач, которая на словосочетание "фруто-няня" реагировала примерно как "гамбургеры с героином".
Ей очень нужно было, чтоб я излучала бодрость и здоровье, но после одиннадцати дней на внутривенном питании глюкозой, я почему-то лежала тряпочкой и ничего не хотела.
-Давай поговорим! - говорила она, садясь напротив.
(я обречённо вздыхала и покорно откладывала книгу)
-Скажи мне, что ты хочешь съесть!
-Сухари, вино, изюм и вяленое мясо, - думала я, т.к. читала книгу о временах рыцарей короля Артура, но благоразумно помалкивала.
-Супчик! Такой... с картошечкой, морковкой, чтоб ложка стояла, а? Кашку...
У меня на лице отражалась противоречивая гамма чувств, ибо я такое и здоровая не хочу.
-Ну... скажи! Что-нибудь назови.
-Пюрешку фруктовую.
-Аня, я с тобой серьёзно разговариваю. Надо нормальную еду хотеть, а не фруктовые пюрешки, которые вредны и повысят кислотность.
Я угрюмо молчала, ибо мысли о еде не радовали, и я сомневалась, что смогу пропихнуть в себя что-то твёрдое.

Под конец врач сдалась и явилась торжественной:
- Я решила, что надо ускорить процесс выздоровления, и я разрешаю тебе съесть твою эту пюрешку. Одну. Одну, - ты слышишь?

Кивнула и подумала, что нигде ещё я не встречалась с таким предубеждением против "всяких этих смузи". Хотя врач была младше меня. Но чувствовала себя так, словно заказываю в палату шампанское, устриц и лобстеров, - вещи совершенно неуместные в больнице.

best beloved

"грустная леди в окошке трамвая над перекрёстком миров пролетая..."

Но если после смерти приехать в любой такой "сталинск" (первоначальная несбывшаяся номинация), толкни стеклянную дверь магазина и увидишь себя в детстве, когда кружишься в центре зала, запрокинув лицо к вентилятору, кружишься в юбке-солнце, всё ещё впереди, тебя цепко держит хронотоп, архетип, ритм и атом, не давая старому миру распадаться на кусочки, но тебе в том возрасте обычно... нет дела до прошлого и будущего - есть настоящее.
Теперь мне есть дело только до прошлого в ущерб будущему, хотя... возможно, оно только потому и возможно - пока девочка кружится, вентилятор кружится, вертолёт, юла и пластинка - картинка остаётся - стоит только качнуть рукой с календариком-переливашкой.

И Земля кружится... только благодаря этому.


автоцитата, 2010-ый год



Collapse )
say in jest

(no subject)

Каждый раз, приезжая к Ангарским воротам, волнуюсь, что тамошняя Говинда закрылась, и мне негде будет есть котлетки и пирожки.
Но нет. Туда не зарастёт народная тропа... Потому что в индустриальном Ангарске много кришнаитов? Нет. Потому что она там какая-то иная, чем в Иркутске. И когда я подхожу к кассе, тыча пальцем в "ещё два несладких с собой и два сладких пирога с собой и ещё во-о-он ту штуку, пожалуйста!", слышу не "тысяча!" - как в Крымской столовой, а божественный и просветлённый голос:
- С вас двести сорок пять рублей.
Не, туда тропа никогда не зарастёт.
Тут я уже съела половину, а ещё три пирожка у меня в мешке лежат.

calm

(no subject)

А вообще, если бы меня в интервью спросили про основные отличия Калининградской области от Сибири, где я живу, то я бы ответила: газ, которым надо уметь пользоваться (в Иркутске тоже бывает, но есть варианты без него, и я выросла на электричестве), отсутствие центрального отопления местами (колонки как в Венеции), нумерация домов - каждый подъезд равен дому - как где-нибудь в Австрии. В хрущовках довольно странно смотрится... мы жили в доме номер 7, 9, 11, 13. Четыре подъезда равно четыре дома. Обилие плохих хрущовок (совсем каких-то песочных... дунь и рассыпется!). Всего два вида супермаркетов - "Спар" и "Виктория", но зато продукты приятные - местные и литовские. Всё вкусное. Нет, конечно, всякие активии-рафаэллы-гринфилды тоже будут, куда ж без них... приятные цены в любом общепите (ниже, чем в городе Иркутске на 20-30 рублей в среднем). Развита система транспорта в области, но учитывая, что это самая маленькая область в нашей стране, то... тут просто пожимаешь плечами.
А, ну и военных я навидалась - только в кино столько видела. Идёшь, а мимо мужчины и женщины с оружием в кобуре. Таким... не пневматическим, а настоящим. В такой кобуре, как в фильме "Офицеры". И чувствуешь, что попал на съёмки фильма. И всюду указатели "государственная граница". И какая-то романтика и тревожность в этом. Когда в кафе к некой даме по имени Настя пришёл генерал с розами, орденами и лампасами, то я вся извертелась и изнылась - вот, где мне надо было родиться! - была бы уже генеральшей с дочерьми Александра, Аделаида и Аглая. Шучу.

Таинственные дороги с последними солдатами вермахта. Если туман, то это просто сказочная и прекрасная жуть!

Немецкие кладбища. Как-то тут осознаёшь, что их некуда отсюда вывозить, правда? У нас в городе было японское кладбище и белочехи... но всех, конечно, постепенно свои вывезли, а тут... это странно. Да и вообще... тут столько войны, что с ума можно сойти. Там, где я живу, война была одна - Гражданская. И я невинна как юная американка, которая хлопает глазами, глядя на то, как... всё это может быть близко.
И что тут было всё так серьёзно, что даже не хочется об этом думать. Как в Пиллау заперлись самые фанатичные фашисты, а советские войска должны были до 11-и вечера эту крепость взять, т.к. ошибочно объявили, что крепость уже (!) взята, и в 11 вечера в Москве будет салют. И они взяли. Но потери с обеих сторон были чудовищные.
Хотя... мне всегда кажется, что не бывает раньше или позже... всё и всегда бывает вовремя. И нет никакого "а если бы...".

А, да! Отсутствие азиатов. Вообще. Ни разу не видела никого с монголоидным типом лица за две недели. Это довольно странно, ибо я ж дорамы сутками смотрю, а потом выхожу на улицы, а там те же герои ходят - просто не всегда такие красивые, а больше как из Северной Кореи порой... но тут-то я заметила, что уже не в Азии, т.к. именно толпа, идущая навстречу, очень европейская. Хотя мигранты там тоже бывают. Но я сейчас именно про тот типаж, который в Иркутске-то я каждый день вокруг себя вижу и не придаю значения.

Ну и климат и ландшафт, конечно же... ощущение, что ты в плоских и ровных тропиках - шумные и бурные ливни, каштаны, тростники в человеческий рост, аисты... впервые в жизни их увидела не в зоопарке. В Европе почему-то тоже не видела в таком количестве, а здесь - на каждой трубе сидят. Но тут-то меня легко удивить: я в Крыму этим летом впервые в жизни увидела журавля. И узнала только потому, что на 9-ое Мая я их столько вырезала, что руки уже с закрытыми глазами этот силуэт из бумаги ножницами могут воспроизвести... а тут увидела на закате этот странный и тревожный силуэт. Поэтому климат, конечно, перебивает всё, ибо и запахи другие и... отсутствие зимы в моём понимании. Но я боюсь слякоти и грязи. Подозреваю, что осенью и зимой там серо, мокро и грустно может быть. Но... не знаю.

go

(no subject)

Цвета холодной осени подоспели: всё солнечное, но холодное.
Читала вчера про Советск, где в году количество ясных дней 30-33. Для сравнения в Иркутске их триста в году. И то бывает грустно и трудно. Не представляю, как люди живут без холодного сибирского солнца:


Collapse )
out of the sun

(no subject)

Cегодня был киношный момент в жизни, когда я шла в четвёртый класс, а им, видимо, надоело беситься уже, и они меня звали сверху - стояли на своём этаже, держась за перила и глядя вниз - в пролёт лестницы. Они наперебой звали, а я поднималась на урок из самого низа - из цоколя, и мне казалось, что я персонаж сказки, который хотел из колодца увидеть звёзды... вроде того странного мальчика-волчонка в "Красной Шапочке" - в детстве меня всегда завораживала эта непонятная драма странных и явно взрослых персонажей, у которых много трагизма и тяжёлая судьба.
Так вот - звёзды смотрели с нежностью и кричали: - Мисс Энни! Мисс Энни!
Чего-чего, а звёзд в моей жизни предостаточно. Тридцать один человек отвечают на вопросы с доски, и я вызываю каждого к себе, чтобы он покрутил "magic wheel", где разные напитки и вкусности. Они же не могут крутануть, запомнить, что там у них и тихо уйти восвояси, чтобы писать I like milkshake, - например. Нет, надо прокомментировать.
-Чё? Кофе выпал? Я его вообще не люблю. Мне как-то такое дерьмо в стаканчике попалось, что я потом блевала...
-Мэри, давай без подробностей, а? - морщусь я.
Но на подходе ещё один живчик, который хочет выкрутить себе исключительно корейскую лапшу, а идут одни лишь яблочные пироги...

А потом я всю эту ерунду читаю в учительской до шести часов и хохочу - есть люди, которые с доски какой-то невероятный бред умудряются списать, а есть те, кто ставят запятую и упорно пытаются дописать что-то ещё, а у них даже иногда получается... и я ими всеми в такие минуты очень горжусь и дорожу, ибо столько людей всё-таки стараются и вырастают:

Collapse )
orange

(no subject)

Агата, видя, что я невесёлая, не стала поддерживать Гордона, и задавала мне на перевод простые фразы (Гордон на перевод может дать "она уже вернулась из Флориды, продав крокодиловую ферму"):
-Анна Андреевна, скажите: - Я на Гаваях и ем арбуз.
Послушно повторяю на английском.
-Хорошо вам...
-Yes, thank you, - слабо улыбаюсь.
-Еще скажите: - А завтра в Нью-Джерси я буду пить кофе!
Уже совсем смеюсь и покорно перевожу.

Это мы сидим и даём друг другу фразы на перевод. Если получилось без ошибок, и ты не разу не повторился с названием штата, то получаешь кусочек фрукта.

Мне кажется, что если бы не дети, то я бы ещё в двадцать лет вышла в окно однажды вечером.

april

God save the digital connection

У симферопольской группы "Ундервуд" есть песенка "Год сэйв зэ диджитал конэкшн", и я её в Крыму частенько напевала (ну, что помню). Забавно, что я почти не мучилась отсутствием Интернета, но сильно мучилась отсутствием комфорта. И папа сурово сказал, что в СССР так-то и очереди были подлиннее и тоже о рукколе в салатах не ныли. А вообще из-за роуминга я попала бы на деньги, т.к. кнопку "соединение" я выключила в самолёте, а мне всё равно каждый день начали сыпаться смс-ки, что снимают с меня триста рублей за Интернет на Полуострове (Крапивин сразу в памяти всплывает, да) в сутки. Папе пришлось звонить и ругаться. Там, оказывается, надо было в настройках отключить служебный трафик 4G, а оставить 3 и 2. Откуда ж я могу такое знать? - папе они деньги вернули. Мне - фиг бы (в смысле, что покорно бы попрощалась со всеми деньгами).
Но я на удивление стойко переносила отсутствие связи (позвонить там нормально), симки мы не стали брать, а вай-фай был слабенький в гостиницах. Но... и без интернета есть жизнь!
А вот лавандовый раф меня обрадовал. В Ялте мы с ним воссоединились. В смысле, что там была современная кофейня, которая почему-то у меня вызвала прилив нежности. Хотя я очень положительно отношусь к компоту и котлетам (это вроде основной пищи там), но кофе привычного очень хотелось.
Нет, там всё можно найти, но как банкомат. В смысле, что, один на город, возможно, и есть...

Про воду по часам я, конечно, тоже всё понимаю, но на туристов это не распространяется, ибо номер стоит дорого. Поэтому я даже, прости Господи, волосы покрасить там умудрилась.

best beloved

ВДНХ

Банально, но если нужно чем-то визуально вдохновиться, то это всегда будет классика (римляне и греки вообще были молодцы!). А тут ещё руку приложили мои любимые Алексей Щусев, Каро Алабян, Владимир Гельфрейх, Борис Иофан и т.д.

Сперва не могла понять - почему так много заваленных горизонтов, но... сообразила, что на ВДНХ ни тенёчка, а я не догадалась надеть туда шляпу (как-то в голову не приходило в Москве). Поэтому я отчаянно морщилась и снимала вслепую. Очень расстроилась, т.к. обычно я, вроде, не грешу этим... а ведь там простор для того, чтобы всё-всё запечатлеть. Но утешаю себя тем, что надо было вдохновиться, а потом это где-то применить... мне в школе сказали: - Ничё, если мы твою стену в столовой снесём? Для расширения столовой.
-Сносите, - говорю. - Я сильна духом. Предыдущие стены либо закрасили, либо они сгорели в пожаре. Мне всё нипочём.
Кто-то сказал: - Нельзя сносить несущую стену.
-Тогда сделаем дверь!
(тут я немного содрогнулась, несмотря на воображаемую жизнестойкость)
-Можно арку.
(я уже улыбалась и покорно кивала, ибо я человек слабый, равнодушный, малодушный и заранее обречённый - в смысле, что предвижу тщету и скорый конец любых начинаний).
Хотя, наверное, в прошлом году мне хотелось думать, что стенка моя постоит три-пять лет, но я вообще излишне оптимистична - ещё бы отношения на такой срок вообразила! - смешно.

Короче, ВДНХ - это то, что восполняет во мне нехватку груш, виноградов, хлопка, роз, кукуруз... короче, всего того, что сыпется из рога изобилия с небес.




Collapse )